Belgique Spa : Concours du Barman Junior Européen, Agathe MATHIEU continue de perpétuer le rêve enchanté de la mention complémentaire Employé Barman du Lycée H.Friant de Poligny.

dimanche 4 février 2018
par  Lycée Friant

15 étudiants venus de Belgique, de France et encore du Luxembourg ont participé ce vendredi 26 janvier 2018 à la 34ème édition du concours du meilleur barman junior européen à Spa. Face à un jury de connaisseurs, les candidats ont soigné le geste pour servir le plus professionnellement possible un café, le champagne, un cocktail et une bière
Agathe, accompagnée de son professeur M.GEORGE, a remporté la 1ère place à l’épreuve cocktail en se distinguant avec la meilleure technique de réalisation, 2ème à l’épreuve café et a terminé 3ère au classement général sur les 15 candidats présents. Une très belle performance qui a permis au Lycée Friant de Poligny de se distinguer à nouveau comme la meilleure école étrangère pour l’année 2018.
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Son cocktail :

« Double ‘S’ Delight »

Thé noir aux épices
Confiture de gingembre
Purée de Yuzu
Jus de marcuja
Grand Marnier cordon rouge
Gin

Titre remporté :
- 3ère au classement général
- 1ère à l’épreuve cocktail
- 2ème à l’épreuve café
- Meilleure technique de réalisation cocktail
- Meilleure école étrangère
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www.concours-barman-spa.be


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