CAP Cuisine-Restaurant
mardi 5 février 2019
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CAP Cuisine-Restaurant
Le Certificat d’aptitude Professionnel « Cuisine » ou « Restaurant » est, au lycée, le premier niveau de formation. Son objectif est l’insertion professionnelle mais parfois la poursuite d’études.
Définition de l’activité :
Le titulaire de ce diplôme sera apte à travailler en restauration commerciale et classique.
Pour en aller plus loin, télécharger la fiche technique : CAP Cuisine-Restaurant.
Un avant-goût de la formation en vidéo.